Gurktrenden som vi älskar – Tinas Grönsaksodling hänger på!

Det är gurkfeber i sociala medier, och vi på Tinas Grönsaksodling älskar varje sekund av det! Om du inte redan har sett det så svämmar TikTok och Instagram över med kreativa och läckra gurkrecept som alla bara måste prova. Denna fräscha trend är både rolig och nyttig - en kombination vi verkligen uppskattar här på odlingen.

Det här är en trend som alla kan vara med på, och den är dessutom ett perfekt sätt att få in mer grönsaker i kosten på ett smarrigt sätt. Och eftersom vi på Tinas Grönsaksodling vill att ni också ska bli inspirerade, delar vi ett av våra favoritrecept på gurksallad som passar till allt - från en enkel lunch till en festlig middag:

Gurksallad med Sesam och Chili

• 1 gurka, hyvlad i tunna skivor

• 1 msk sesamolja

• 1 msk risvinäger

• 1 tsk chiliflakes (eller efter smak)

• 1 klyfta vitlök, finhackad

• 1 tsk sesamfrön

• Färsk koriander för garnering

  
  

Så här gör du:

1. Hyvla gurkan tunt med en mandolin eller osthyvel.

2. Blanda sesamolja, risvinäger, chiliflakes och vitlök i en skål.

3. Vänd ner gurkskivorna i dressingen och låt stå i några minuter så att smakerna gifter sig.

4. Toppa med sesamfrön och färsk koriander – och voilà! En superfräsch och smakrik sallad redo att avnjutas.

Så, vad väntar du på? Haka på gurktrenden och dela dina kreationer med oss på sociala medier! Tagga oss gärna så att vi kan se alla fantastiska gurksallader ni skapar. Och kom ihåg – oavsett om du hyvlar, hackar eller river, är gurkan alltid en vinnare!